Villa Regia

Reštaurácia Villa Regia

Restaurante de referencia de la cocina del este de Eslovaquia, en un antiguo edificio medieval junto a la catedral de Santa Isabel; su plato estrella es el pato con lokše de patata.

Situado en el número 3 de la plaza de los Dominicos, junto a la catedral de Santa Isabel, en una casa medieval de interior rústico. El restaurante está en la planta superior, a la que se accede atravesando otro local de la planta baja y subiendo las escaleras. El chef Ladislav Miľo elabora platos tradicionales del este de Eslovaquia con técnicas modernas; Gault&Millau le dio 13 puntos y lo recomienda para recibir a visitantes que quieran conocer Košice. El plato estrella es la pechuga de pato con lombarda estofada y lokše de patata; las reseñas mencionan también el halušky con queso de oveja, la carrillera de cerdo y la carrillera de ternera. En Google tiene una media de unos 4,7 puntos. El personal habla bien inglés. Se recomienda reservar con antelación.

Horario

Todos los días desde el mediodía hasta la noche (horarios exactos en la web oficial)

Gault&Millau · Marca centenaria · Casco antiguo

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