SEVEN
SEVEN Restaurant Café
Restaurante de alta gama en una pista de patinaje de estilo modernista del parque de la ciudad; es el único de Košice con tres gorros de Gault&Millau.
Situado en un pabellón de patinaje de estilo Art Nouveau dentro del parque municipal, forma parte del hotel vacacional Villa Sandy. El chef Jozef Hromják es capitán del equipo nacional de cocina y fue elegido chef de plata del año 2025. Gault&Millau le dio 16,5 puntos y tres gorros de cocinero, y considera que su servicio y su técnica precisa están entre los mejores de Košice. A mediodía ofrecen menús degustación de dos o tres platos con un tema que cambia cada día; por la noche, de cinco o siete platos, con maridaje de vinos o sin alcohol. La carta de vinos supera las 220 referencias, con especial atención a los eslovacos. Entre los entrantes hay una selección de mantequillas, y el jurado destacó la mačanka, versión refinada del tradicional guiso de setas. Los domingos hay brunch, para el que es necesario reservar en la web oficial.
Horario
Menú degustación a mediodía y por la noche; brunch dominical de 11:00 a 15:30 (horarios exactos en la web oficial)
Lugares cercanos
- Palacio Jakab
- Calle Hrnčiarska y Bastión del Verdugo
- Prisión de Mikluš
- Torre de Urbano
- Capilla de San Miguel
- Catedral de Santa Isabel
- Calle Hlavná y Fuente cantarina
- Teatro Estatal de Košice