Kansas City

Ciudad de las fuentes, famosa por su barbacoa y su jazz, con el Museo Nacional de la Primera Guerra Mundial, el Museo de Arte Nelson-Atkins y la Plaza del Country Club como puntos destacados.

Kansas City se encuentra en el centro de EE. UU., en la confluencia de los ríos Misuri y Kansas. Su núcleo está en el estado de Misuri; al oeste, al otro lado de la frontera estatal, se encuentra la ciudad homónima del estado de Kansas. El área metropolitana tiene unos 2,2 millones de habitantes. En el siglo XIX fue el punto de partida de las rutas de Santa Fe y de Oregón, y un nudo ferroviario. Después se hizo famosa por la ganadería, la cultura de la barbacoa y el jazz de los años veinte y treinta, y cuenta con más de 200 fuentes, por lo que se la llama la «Ciudad de las Fuentes». Los atractivos se dividen en varias zonas. En el centro están Union Station, el National WWI Museum, el distrito artístico Crossroads, el Power & Light District y el City Market. Al este, la calle 18 y la calle Vine (18th and Vine) son el hogar del jazz, del Museo Americano del Jazz y del Negro Leagues Baseball Museum. Al sur están el Museo de Arte Nelson-Atkins, el Museo de Arte Contemporáneo Kemper y la Plaza del Country Club. En las afueras del este están los estadios Arrowhead y Kauffman, y en Independence, la biblioteca y el museo presidencial Truman, junto a la casa del presidente. La barbacoa es una visita obligada: lugares como Joe's y Arthur Bryant's tienen sus fieles, y a la hora de comer suele haber colas. La mejor temporada es de abril a junio y de septiembre a octubre. En verano hace calor y humedad, y en invierno, frío con nevadas ocasionales. El tranvía gratuito recorre el centro de norte a sur y ya se ha extendido hasta la zona de la Plaza del Country Club; para el resto de la ciudad se recomienda ir en coche o en taxi. El Aeropuerto Internacional de Kansas City tiene vuelos directos a las principales ciudades de EE. UU. Se recomienda una estancia de 2–3 días.

Lugares destacados

• Museo Nacional de la Primera Guerra Mundial – El único museo nacional de la Primera Guerra Mundial de Estados Unidos; la Torre Conmemorativa de la Libertad, de 67 m de altura, permite s…
• Museo de Arte Nelson-Atkins – Un museo de arte de categoría mundial de acceso gratuito, cuya colección de arte chino antiguo es famosa en todo el país, y cuyas grandes e…
• Museo del Béisbol de las Ligas Negras – Un museo que narra la historia de las ligas de béisbol afroamericanas en la era de la segregación racial; al final de las salas, el «Campo…
• Union Station de Kansas City – La segunda estación de tren más grande de Estados Unidos, inaugurada en 1914, con un vestíbulo de unos 29 m de altura, una enorme lámpara d…
• Country Club Plaza – Un centro comercial al aire libre construido en 1923 con estilo de la Sevilla española, con esculturas, fuentes y torres por todas partes…
• Distrito de jazz 18th & Vine – Cuna del jazz de Kansas City; el Museo Americano del Jazz y el club Blue Room mantienen viva la tradición del swing de Count Basie y Charli…
• Joe's Kansas City Bar-B-Que – Popular local de barbacoa instalado en una antigua gasolinera; su Z-Man y la punta de pecho quemada son símbolos de la barbacoa de Kansas C…
• Museo del Barco de Vapor Arabia – Museo del barco de vapor que se hundió en el río Misuri en 1856 y que, más de 130 años después, fue excavado bajo un campo de maíz con su c…
• Biblioteca Presidencial Harry S. Truman – Biblioteca presidencial en Independence, ciudad natal de Truman, que muestra decisiones clave como la bomba atómica y el Plan Marshall; el…
• Centro Kauffman de Artes Escénicas – Centro de artes escénicas diseñado por Safdie con forma de concha, sede de la Orquesta Sinfónica, el Ballet y la Ópera de Kansas City.
• Estadio Arrowhead – Estadio de los Chiefs, campeones de la Super Bowl, cuyos aficionados batieron el récord Guinness por el grito más ruidoso del mundo; el «ta…
• Estadio Kauffman – Estadio de los Royals; su gran cascada en el jardín exterior es uno de los paisajes más singulares del béisbol estadounidense, y las noches…
• Zoológico de Kansas City – Zoológico de amplio terreno dentro del Swope Park, con tren pequeño y teleférico; su gran novedad es un acuario inaugurado en 2023.
• Distrito de las Artes Crossroads – Zona de galerías, cafeterías y cervecerías artesanales en antiguos almacenes; cada primer viernes del mes se llena de gente con la noche de…
• City Market y River Market – Mercado al aire libre en funcionamiento desde 1857, con mercados de agricultores los fines de semana, comida de muchos países y tiendas tra…
• Arthur Bryant's Barbeque – Histórica barbacoa junto al distrito de jazz, visitada por presidentes de Estados Unidos, con salsa casera de sabor ácido y picante.
• Sitio Histórico Nacional Harry S. Truman – Casa victoriana blanca donde Truman y su esposa Bess vivieron más de medio siglo en Independence; su interior se conserva tal como era y se…
• Boulevard Brewing Company – Una de las mayores cervecerías artesanales del Medio Oeste; ofrece visitas guiadas con cata y su cerveza de trigo es el emblema de Kansas C…
• Distrito Power & Light – Zona de restaurantes y ocio formada por nueve manzanas del centro; la plaza cubierta «KC Live!» suele emitir partidos y conciertos, y es el…
• Museo Nacional de Juguetes y Miniaturas – Museo que reúne una de las colecciones de miniaturas de alta calidad más grandes del mundo, con muebles y habitaciones a escala exacta hast…
• Worlds of Fun – Gran parque de atracciones del Medio Oeste, con montañas rusas como la de madera Mamut y el parque acuático Oceans of Fun.
• Westport – Barrio histórico desde el que partían en la década de 1830 las rutas hacia Santa Fe y Oregón; hoy es una zona de ocio nocturno con bares, m…
• Science City – Centro interactivo de ciencia dentro de la Union Station, con cientos de experimentos prácticos, planetario y cine de pantalla gigante; ide…
• Museo de Arte Contemporáneo Kemper – Museo de arte contemporáneo gratuito; la escultura de araña de la entrada es obra de Louise Bourgeois, y la cafetería del museo es muy popu…
• Parque Loose – Parque urbano al sur de la plaza, con un rosedal de miles de rosas, céspedes junto al lago para picnics y antiguo escenario de la Guerra Ci…

Dónde comer

• Joe's Kansas City Bar-B-Que (local original en la gasolinera) – Famosa barbacoa instalada en una gasolinera todavía en funcionamiento; su sándwich Z-Man de ternera ahumada es conocido…
• Arthur Bryant's Barbeque – Barbacoa centenaria en el histórico barrio de jazz de la calle 18 y Vine, considerada la base de la barbacoa moderna de…
• Jack Stack Barbecue (sucursal Freight House) – Marca local de barbacoa en un antiguo almacén de mercancías detrás de Union Station; ambiente más formal, famosa por su…
• Stroud's (sucursal Oak Ridge Manor) – Restaurante de pollo frito en sartén abierto antes de la Segunda Guerra Mundial; la sucursal está en una cabaña de tron…
• Town Topic Hamburgers (sucursal de Broadway) – Pequeña barra de hamburguesas abierta en 1937; la cebolla se aplasta contra la carne, que queda con bordes crujientes…

Itinerarios

• Misuri: Gateway Arch, Ozarks, Branson y jazz de Kansas City: 8 días – Atravesando Misuri desde San Luis, por el lago Ozark y Branson, hasta el jazz y la barbacoa de Kansas City.