Jerez & Sherry Triangle

Capital del jerez, con bodegas para la cata, la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre y el flamenco; junto con Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María forma el Triángulo del Jerez.

Jerez de la Frontera se encuentra en la provincia de Cádiz, en Andalucía, a unos 90 km de Sevilla, y es la cuna del jerez, el caballo andaluz y el flamenco. Forma con Sanlúcar de Barrameda, pequeña ciudad en la desembocadura del río, a unos 25 km al noroeste, y El Puerto de Santa María, ciudad costera de bahía, a unos 12 km al suroeste, el “Triángulo del Jerez”: el jerez con denominación de origen solo puede envejecer en esta zona. El casco antiguo de Jerez se recorre a pie: el Alcázar, la catedral y las grandes bodegas, como la de Tío Pepe, se concentran en el sur; en el norte, el barrio de Santiago es la cuna del flamenco, y los tabancos, pequeñas tabernas de vino, abundan en el casco antiguo. La Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre está al norte de la ciudad. Sanlúcar es famosa por su manzanilla, por el marisco de Bajo de Guía y por las vistas a Doñana desde el estuario. El Puerto de Santa María tiene un castillo, la bodega Osborne y la calle de marisquerías junto al río. La mejor época es primavera y otoño: en febrero y marzo, festival de flamenco; en mayo, la Feria del Caballo y el Gran Premio de MotoGP; en septiembre, la Fiesta de la Vendimia. En julio y agosto hace mucho calor en el interior, así que conviene ir a las playas de Sanlúcar; en agosto hay carreras de caballos en la playa. Transporte: el aeropuerto de Jerez tiene vuelos nacionales y europeos; el tren conecta con Sevilla y con Cádiz (unos 40 minutos), y entre las tres localidades hay autobuses y trenes. Se recomienda quedarse 2-3 días.

Lugares destacados

Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre – El gran atractivo de Jerez: su espectáculo estrella, «Cómo bailan los caballos andaluces», muestra la doma clásica de alta escuela.
Alcázar de Jerez – Palacio-fortaleza del siglo XII de la dinastía almohade, con mezquita, baños árabes y jardines; desde la torre de la cámara oscura se conte…
Bodegas González Byass – Tío Pepe – Famosa bodega de jerez fundada en 1835, cuna de la marca «Tío Pepe»; se visita en un tren pequeño y se degustan varios vinos de Jerez.
Bajo de Guía – Calle de restaurantes de marisco junto a la desembocadura del Guadalquivir en Sanlúcar de Barrameda: gambas, pescado frito con manzanilla b…
Catedral de San Salvador de Jerez – Catedral barroca de los siglos XVII y XVIII que se alza junto al alcázar, en lo alto de la ciudad, con su campanario exento y pinturas de Z…
Bodegas Fundador – Una de las bodegas más antiguas de Jerez, antes propiedad de la familia Domecq, famosa por su gran bodega « La Mezquita », de arcos de esti…
Bodegas Lustau – Bodega de jerez de prestigio, famosa por sus vinos de almacenista, instalada en antiguos almacenes ferroviarios; ideal para los aficionados…
Barrio de Santiago – Barrio gitano tradicional al norte del casco antiguo, considerado la cuna del estilo flamenco de bulerías; por la noche hay actuaciones pop…
Tabancos de Jerez – Bares tradicionales donde se sirve jerez directamente de la barrica, con jamón, queso y frituras; algunos tienen actuaciones flamencas.
Centro Andaluz de Documentación del Flamenco – Centro de documentación del flamenco en el Palacio de Pemartín, del siglo XVIII, con entrada gratuita al patio, a las exposiciones y a los…
Plaza del Arenal – La plaza central del casco antiguo de Jerez, conectada con la calle peatonal de La Larga, con sus mercados y tiendas, es el punto de partid…
Mercado Central de Abastos de Jerez – Mercado del casco antiguo inaugurado en 1885, con una lonja de pescado especialmente animada; en los bares de los alrededores puedes pedir…
Iglesia de San Miguel – Iglesia parroquial de estilo gótico tardío y barroco, de los siglos XV al XVII, con una torre decorada con azulejos azules y blancos y un m…
Palacio del Virrey Laserna – Palacio del siglo XVIII todavía habitado por los descendientes de la familia noble; las visitas guiadas en grupos reducidos recorren salone…
Cartuja de Santa María de la Defensión – Monasterio del siglo XV situado a las afueras de la ciudad, con una de las fachadas barrocas más espectaculares de Andalucía; los monjes si…
Circuito de Jerez – Ángel Nieto – Sede del Gran Premio de España de MotoGP; durante la carrera la ciudad entera se llena de ambiente, y fuera de esas fechas también hay acti…
Zoobotánico Jerez – Zoo y jardín botánico con más de cien años de historia, con programas de conservación del tigre blanco, el lémur y el lince ibérico; ideal…
Museo Arqueológico Municipal de Jerez – Museo arqueológico municipal junto al barrio de Santiago, cuya joya es un casco corintio griego del siglo VII a. C.
Barrio Alto de Sanlúcar – El barrio alto histórico de Sanlúcar, con el palacio de los duques de Medina Sidonia, el palacio de Orleans-Borbón y la iglesia mudéjar de…
Castillo de Santiago – Castillo gótico del siglo XV con una torre principal hexagonal que domina la desembocadura; según la tradición, la reina Isabel la Católica…
Bodegas Barbadillo – La bodega histórica más grande de Sanlúcar y máxima representante del manzanilla, que alberga también el Museo de la Manzanilla.
Carreras de Caballos de Sanlúcar – Carreras de caballos en la playa desde 1845; cada agosto, con la bajamar, los caballos galopan por la arena de la desembocadura mientras lo…
Castillo de San Marcos – Castillo-iglesia transformado en el siglo XIII por Alfonso X el Sabio a partir de una antigua mezquita; la visita puede completarse con una…
Bodegas Osborne – Bodega famosa en toda España por su valla publicitaria del toro negro; en la visita a sus antiguas bodegas se puede probar jerez y jamón ib…
Ribera del Marisco – Calle del marisco junto al río Guadalete: puestos de marisco y freidurías donde se compran gambas y pescado frito al peso, que se comen en…

Dónde comer

LÚ Cocina y Alma – Dos estrellas Michelin; el chef Juanlu Fernández reinterpreta guisos andaluces y vinos de Jerez con técnicas clásicas f…
Bar Juanito – Tasca centenaria fundada en 1943, famosa por sus alcachofas estofadas, que ganaron el primer premio nacional de tapas…
Tabanco El Pasaje – El tabanco más antiguo de Jerez (1925), con vino de jerez de barril y tapas tradicionales; hay espectáculos de flamenco…
La Carbona – Restaurante Bib Gourmand en una antigua bodega; su «chef del jerez» incorpora sarmientos, velo de flor y jerez en sus p…
Casa Bigote (Sanlúcar) – Marisquería histórica de 1951 en el Bajo de Guía, en la desembocadura del Guadalquivir en Sanlúcar, famosa por sus gamb…