Wenlou (sucursal de Beimen Dajie)
文楼
Veterano centenario junto al antiguo pueblo de Hexia; sus bao de sopa con huevas de cangrejo son un «aperitivo famoso de China» y también sirve platos huaiyang como la anguila ruandou.
Wenlou se fundó a mediados de la dinastía Qing y tomó su nombre porque los letrados del antiguo pueblo de Hexia solían reunirse allí. Su edificio de ladrillo y madera conserva un aire antiguo y es uno de los símbolos del pueblo. Su joya es el bao de sopa con huevas de cangrejo, de piel fina como papel y caldo abundante; en 1997 fue reconocido como «aperitivo famoso de China». Cada uno cuesta unos 30 yuanes y se recomienda sorber primero el caldo y luego comer el relleno. Otros platos son la anguila ruandou, el tofu Pingqiao, las tiras de tofu seco guisadas y la sopa de albóndigas. La sucursal está en el número 819 de la calle Beimen Dajie, unos 100 metros al sur de la entrada este del arco de la calle Zhuxiang; dentro del casco antiguo, en la calle Huaxiang, hay una segunda sucursal. El precio medio es de unos 90 yuanes por persona. Al tratarse de un restaurante de zona turística, las opiniones sobre el sabor son variadas.
Horario
6:00–13:30, 17:00–20:30 (según Ctrip)
Lugares cercanos
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