Restaurante Weisser Bock
Weisser Bock
Restaurante recogido en la guía Michelin dentro del hotel homónimo del casco antiguo. Sirve menús de tres a seis platos y platos a la carta en una sala antigua con paneles de madera.
Está en el hotel del mismo nombre, en Große Mantelgasse 24, en el casco antiguo. Recogido en la guía Michelin, tiene paredes de madera tradicional, fotografías antiguas y terraza. Su carta de vinos ha sido reconocida por la guía. Ofrece menús de tres a seis platos y platos a la carta. La página de Michelin menciona el tartar de ternera con anchoas, brioche y caviar, y el rodaballo con coliflor silvestre y alcaparras. Según las fuentes, los menús cuestan entre 70 y 120 euros, y algunos comensales consideran que las raciones son pequeñas. Solo abre para cenar; cierra los domingos y lunes. Se reserva por teléfono o a través de OpenTable. Está entre la calle principal y el Neckar, a poca distancia a pie.
Horario
Mar–Sáb 17:30–23:00; Dom y Lun cerrado
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