Schnitzelbank
Weinstube Schnitzelbank
Pequeña taberna instalada en un antiguo taller de barriles del siglo XIX, donde se come Saumagen sentado junto a mesas hechas con viejos bancos de carpintero y se sirve vino local por copas.
Se esconde tras una estrecha fachada en la calle Bauamtsgasse 7, en el casco antiguo. Su origen es un taller de barriles de 1882. Las mesas se hicieron con antiguos bancos de trabajo, la luz es tenue y las paredes están llenas de objetos antiguos. La familia Schuster la regenta desde 1992. Las especialidades son el Saumagen del Palatinado, albóndigas de hígado caseras, chuleta de cerdo empanada y Spätzle de queso. El vino se sirve por cuartos de litro. El local es pequeño y, según algunos clientes, se llena pronto tras abrir a las 17:00, así que conviene llegar temprano o reservar. El precio medio ronda los 20–30 euros por persona. Está cerca de la Universitätsplatz y de la calle principal, a poca distancia a pie.
Horario
Lun–Vie 17:00–22:00; Sáb–Dom 12:00–22:00; cocina hasta las 21:00
Lugares cercanos
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