Weißer Hirsch
Hotel & Restaurant „Weißer Hirsch“ (Vis-à-vis)
Hotel antiguo frente al ayuntamiento que recibe huéspedes desde 1717, con platos de caza del Harz y trucha con hierbas.
Situado en la plaza del mercado número 5, frente al famoso ayuntamiento de entramado de madera, es considerado el hotel más antiguo de Sajonia-Anhalt. El restaurante Vis-à-vis tiene unas 90 plazas y se centra en la caza y la trucha del Harz, aunque también ofrece carta internacional y vegetariana. Entre sus platos más conocidos están la trucha del Harz con hierbas aromáticas y patatas salteadas, la pierna de ciervo estofada con salsa cremosa de champiñones y la sopa clara de ternera roja del Harz. En verano, la terraza bajo los árboles de la plaza ofrece un buffet de tartas, muy popular. Ha recibido la distinción «especial recomendación» en una guía gastronómica regional y figura en el Schlemmer Atlas.
Horario
Todos los días; platos calientes aprox. 11:30–21:00
Lugares cercanos
- Casco antiguo y Ayuntamiento de Wernigerode
- Ferrocarril del Brocken
- Castillo de Wernigerode
- Cuevas de Rübeland
- Valle del Ilse
- Puente colgante Titan-RT
- Brocken
- Ruinas del castillo de Regenstein