Grüne Gurke
Restaurante casero económico al norte de la ciudad, famoso por sus enormes escalopes empanados hechos a mano y el «Jägerschnitzel» al estilo de Alemania Oriental.
Situado en la Veckenstedter Weg 63, en el límite del barrio de Harzblick, también funciona como sede de un club. Tiene un ambiente sencillo, con cervecería al aire libre y parque infantil. La carta incluye prácticamente todas las formas de preparar escalope: la carne se empana con pan rallado al momento y se fríe en el acto. Lo más pedido es el Jägerschnitzel de Alemania Oriental, con lonchas de salchicha de cazador rebozadas en harina, salsa Letscho y patatas salteadas, y también el «escalope nostálgico de Alemania Oriental». Tiene mucha clientela local, así que conviene reservar; en las horas punta el servicio puede tardar. Está a unos 2 km del casco antiguo, por lo que hay que ir en taxi o en coche.
Horario
Todos los días, 11:00–21:30
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