Der Steirer
Local muy conocido por su pollo frito y sus platos estirios, que también sirve con vinos. Falstaff destaca su buena relación calidad-precio.
Situado en la orilla oeste del río Mur, en Belgiergasse, sirve cocina estiria tradicional. Se renovó ligeramente en 2025, pero sus platos siguen fieles a la línea clásica. El plato estrella es el pollo frito con ensalada de aceite de pepita de calabaza. También destacan la ternera cocida con tuétano y los pequeños platos estirios de temporada. En la barra de pie Steirer-Theke sirven lomo ahumado, cotechino y gulasch. Falstaff le otorga 85 puntos para 2026. Abre todos los días; según un menú de terceros, el pollo frito cuesta unos 17,5 €. En horas punta conviene reservar. Se llega a pie desde el casco antiguo cruzando el río.
Horario
Todos los días 11:00–24:00
Lugares cercanos
- Kunsthaus Graz
- Museo Universal Joanneum
- Murinsel
- Hauptplatz
- Landhaus de Graz
- Torre del Reloj de Graz
- Armería de Estiria
- Glockenspielplatz