Ranjit's Kitchen, restaurante vegetariano punyabí
Ranjit's Kitchen
Pequeño restaurante de cocina casera punyabí vegetariana en la zona sur, con un menú thali que incluye dal recién preparado y pan.
Situado en Pollokshaws Road, en la zona sur de Glasgow, es totalmente vegetariano y atiende también a clientes veganos. Sus recetas son las de la cocina casera punyabí que Ranjit trajo de Punyab en los años ochenta. El thali estrella cuesta unas 13,95 libras e incluye el dal del día, verduras de temporada, yogur, ensalada, dos roti y encurtidos. También se pueden añadir samosas y paratha rellena, y las reseñas suelen elogiar los pakoras de verduras fritas. El local es pequeño y, según Tripadvisor, no admite reservas, por lo que puede ser necesario compartir mesa. El curry se prepara a diario y se agota, así que conviene llegar temprano. Las personas veganas deben preguntar si el plato del día lleva ghee o queso.
Horario
De martes a domingo, 12:00-20:30; lunes cerrado
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