Reihoku de Fukui

Ciudad de la nueva estación del Shinkansen de Hokuriku, con el Museo de Dinosaurios de Katsuyama, las ruinas sengoku de Ichijōdani y el castillo original de Maruoka, y cangrejo de Echizen delicioso en invierno.

Fukui está en el extremo occidental de la región de Hokuriku, en Japón. La ciudad de Fukui es la capital de la prefectura homónima. Desde marzo de 2024, cuando el Shinkansen de Hokuriku se prolongó hasta Tsuruga, se llega desde Tokio en unas 3 horas en Shinkansen y desde Kanazawa en unos 20 minutos. Desde Osaka o Kioto, tomando un expreso hasta Tsuruga y cambiando al Shinkansen, el viaje dura entre 1,5 y 2 horas. Al norte de la ciudad de Fukui, Awara Onsen y la zona de Mikuni, en la ciudad de Sakai, son una franja costera con aguas termales; al este, Katsuyama y Ōno son territorio de dinosaurios y de castillos en la montaña; y al sur de la ciudad están las ruinas de Ichijōdani, el papel washi de Echizen y la costa de Echizen.

Lo más destacado: el Museo de Dinosaurios de la Prefectura de Fukui, en Katsuyama, es un museo de dinosaurios de talla mundial, y las réplicas de dinosaurios frente a la estación de Fukui también son la carta de presentación de la ciudad. Las ruinas de los Asakura en Ichijōdani recrean por completo una ciudad feudal del periodo Sengoku. El castillo de Maruoka es uno de los 12 castillos con torre principal original que aún se conservan en Japón, y en otoño el castillo de Echizen-Ōno permite fotografiar el mar de nubes que hace que parezca «el castillo en el cielo». El sendero cubierto de musgo del santuario Heisenji Hakusan es un lugar sereno. Además, el templo Eiheiji, el más famoso de Fukui (sede principal de la escuela Sōtō del zen, donde se puede practicar zazen), y los acantilados de columnas de basalto de Tojinbo están a solo unos 15–20 km del centro. En nuestros datos están incluidos en la entrada de Kanazawa y Shirakawa-go, pero desde Fukui también se llega con facilidad.

Mejores temporadas: abril, cerezos en el túnel del río Asuwa y en el castillo de Maruoka; junio–julio, musgo verde en Heisenji; octubre–noviembre, mar de nubes en Ōno, estanque Karikomi-ike y hojas rojas en Eiheiji. La temporada de pesca del cangrejo de Echizen comienza el 6 de noviembre y dura hasta marzo, y en invierno florecen los narcisos del cabo Echizen. Las zonas montañosas tienen mucha nieve, así que al conducir hacen falta neumáticos de invierno.

Transporte y días: dentro de la ciudad se puede caminar. Para Katsuyama y Eiheiji se usa el tren Echizen; para Ichijōdani y Ōno, la línea JR Etsumi-Hoku; para Tojinbo y Mikuni, el tren Echizen o el autobús desde la estación de Awara Onsen. La costa de Echizen y el estanque Karikomi-ike se recomiendan en coche propio. Se recomiendan 2–3 días: un día para el museo de dinosaurios, Heisenji y el Gran Buda de Echizen; un día para Eiheiji, Ichijōdani y el centro; y un día para Tojinbo, Oshima, Mikuni y el castillo de Maruoka, alojándose en Awara Onsen. Gastronomía: katsudon con salsa, soba con rábano rallado de Echizen, cangrejo de Echizen y mochi Habutae.

Lugares destacados

Museo de Dinosaurios de la Prefectura de Fukui – Uno de los tres grandes museos de dinosaurios del mundo. Su pabellón con forma de huevo exhibe decenas de esqueletos completos y es ideal p…
Ruinas de Ichijōdani – Ruinas de la ciudad castillo del daimyō Asakura, con calles reconstruidas y cuatro jardines famosos. Se la conoce como la «Pompeya de Japón…
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Castillo de Echizen-Ōno – Castillo construido sobre la cima de una colina que aparece entre las nubes en las mañanas frescas de otoño e invierno; se le llama «castil…
Santuario Heisen-ji Hakusan – Antiguo santuario cubierto de musgo y de cedros densos, considerado un refugio verde de carácter similar a un templo de musgo, situado junt…
Gran Buda de Echizen – Complejo de templo de Katsuyama con un Gran Buda de unos 17 metros en el edificio principal y una pagoda de cinco pisos de unos 75 metros…
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Cerezos del río Asuwa – Túnel de cerezos de unos 2,2 km a lo largo del río Asuwa en el centro de Fukui, incluido entre los cien mejores lugares para ver cerezos de…
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Ruinas del castillo de Fukui – Antiguo castillo de los Matsudaira, señores del dominio de Fukui, en el que aún se conservan muros de piedra y foso; la sede de la prefectu…
Plaza de los dinosaurios de la estación de Fukui – Frente a la salida oeste de la estación de Fukui hay réplicas de dinosaurios a tamaño real que se mueven y emiten sonidos, un punto clave p…
Isla Oshima – Isla sagrada conectada por un largo puente rojo al norte de Tōjinbō, rodeada de acantilados de columnas de roca y bosque virgen; el sendero…
Casco antiguo de Mikuni-minato – Puerto de la época de los barcos kitamae, con casas de celosías y antiguos bancos de estilo occidental; de paso se pueden probar gambas dul…
Costa de Echizen – Ruta escénica de acantilados y rocas singulares junto al mar de Japón; en invierno hay cangrejo de Echizen y mares de narcisos, y las puest…
Aldea del washi de Echizen – Pueblo del papel washi de Imadate, con 1500 años de historia papelera; se pueden visitar talleres de papel hecho a mano y participar en la…
Acuario Echizen Matsushima – Acuario junto a la costa, cerca de Tōjinbō, donde se puede caminar sobre un suelo transparente de «superficie de cristal» y ver nadar a los…
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Eihei-ji – Gran templo principal de la escuela Sōtō fundado en 1244 por el maestro Dōgen, con siete salones de culto unidos por pasillos entre cedros…

Dónde comer

Yoroppaken Sōhonten – Creador del tonkatsu con salsa, fundado en 1913 (era Taishō 2): veterano de Fukui famoso por su cerdo empanado de pan r…
Akiyoshi, Fukui Katamachi – Primera tienda de la cadena de brochetas Akiyoshi, fundada en 1959 en Fukui; los fukuienses la consideran una comida de…
Kenzō Soba – Restaurante de soba muy solicitado en Matsuoka, en el municipio de Eiheiji, famoso por su soba 100 % con nabo rallado y…
Kaikatei – Antiguo ryōtei fundado en 1890 en Fukui; su edificio principal de estilo sukiya es Bien Cultural Tangible Registrado y…

Itinerarios

Recorrido en shinkansen por las tres prefecturas de Hokuriku, 7 días – Siguiendo el shinkansen de Hokuriku desde Fukui, pasando por Kaga y Kanazawa hasta Toyama, uniendo templos, costas y ag…