Calle Huagai
华盖路
Calle peatonal de Daliang, en Shunde, con arcadas tradicionales. Aquí se concentran las especialidades de la «Ciudad Mundial de la Gastronomía», como el doble budín de leche, la leche de jengibre cuajada, los pasteles de Lunjiao y el pescado crudo.
La calle Huagai está en el casco antiguo de Daliang, junto al jardín Qinghui, y es una calle peatonal que conserva sus arcadas tradicionales. En ella y sus alrededores hay tiendas centenarias de doble budín de leche, como Minxin y Renxin, además de leche cuajada con jengibre, pasteles de Lunjiao, pato con piel de mandarina, Bengsha, gachas de sangre de cerdo y numerosas tiendas de postres dulces. En 2014, la UNESCO nombró a Shunde «Ciudad Mundial de la Gastronomía». Además de los tentempiés callejeros, para comidas completas se recomienda el pescado crudo de Shunde, el cerdo al vapor de Junan, el pollo sauna, el pescado frito, la leche salteada y el rollo de pollo salvaje de Daliang, que se pueden probar en restaurantes centenarios de Daliang o Rongui. Cómo llegar: a pie desde el jardín Qinghui. Se recomienda merendar aquí por la tarde tras visitar el jardín, y cenar por la noche en algún restaurante cercano. El pescado crudo es de pescado de agua dulce crudo, con riesgo de parásitos, por lo que las personas con el estómago sensible deben evitarlo.
Horario
Todo el día (la mayoría de tiendas abren hasta la noche)
Lugares cercanos
- Jardín Qinghui
- Templo Xishan
- Parque de la Montaña Shunfeng
- Complejo Turístico Changlu
- OCT Harbour PLUS Shunde
- Museo de Arte He
- Jardín He
- Casa Dorada de Bijiang