Esauira

Antigua ciudad portuaria azul y blanca junto al Atlántico, con su medina Patrimonio de la Humanidad, baluartes y barcas azules; la ciudad más tranquila de Marruecos, siempre azotada por la brisa marina.

Esauira se encuentra en la costa atlántica central de Marruecos, a unos 190 km de Marrakech. Antiguamente llamada Mogador, fue reconstruida en el siglo XVIII por el sultán Sidi Mohammed ben Abdallah según el modelo europeo de fortificación en baluarte. Se convirtió en un importante puerto comercial con Europa, y su medina fue inscrita en la lista del Patrimonio Mundial en 2001. Gracias a la corriente fría de Canarias y a los vientos alisios, el clima es suave durante todo el año; en verano rara vez supera los 25 °C. Es una zona muy ventosa, conocida como la «ciudad del viento de África». La mayor parte de las visitas se concentra en el casco antiguo, al que se llega a pie. No hay que perderse la medina y sus callejuelas, los baluartes de la Skala de la Ville, las barcas azules del puerto pesquero y la fortaleza de la Skala du Port. Comer pescado y marisco recién asados en los puestos del puerto es una experiencia emblemática. La judería, el Mellah, y la casa Beit Dakira ofrecen una visión de la historia diversa de la ciudad. Al sur de la ciudad se extiende una larga playa donde se practica el kitesurf y se puede pasear en camello hasta Diabat. Al norte, Sidi Kaouki y Mulay Bouzerktoun son famosos por el surf. Por el camino se puede visitar una cooperativa de aceite de argán. Transporte: desde Marrakech hay autobuses CTM o Supratours de unas 3 horas; también se puede contratar un coche con conductor y, en el trayecto, ver las cabras que trepan a los árboles. El pequeño aeropuerto de Esauira tiene pocos vuelos. Lo recomendable es alojarse en un riad del casco antiguo y quedarse de 2 a 3 días. Durante el Festival de Gnaoua y Música del Mundo, en junio, los alojamientos se llenan, así que conviene reservar con antelación. Atención: hace mucho viento y por la mañana y por la noche refresca, así que lleve una chaqueta. Pregunte el precio antes de pedir pescado en el puerto. De noche, tenga cuidado en las callejuelas del casco antiguo.

Lugares destacados

Medina de Esauira – Casco antiguo Patrimonio de la Humanidad construido en el siglo XVIII según el plano de una fortaleza europea: paredes blancas, ventanas az…
Skala de la Ville – Baluarte junto al mar en el lado norte del casco antiguo, con una hilera de antiguos cañones europeos frente a las olas del Atlántico; fue…
Puerto de Esauira – Más de cien barcos de pesca de madera pintados de azul llenan la bahía; hay gaviotas volando y pescadores reparando redes: el puerto pesque…
Skala del Puerto – Fortaleza cuadrada del siglo XVIII que protege el puerto pesquero; desde la torre se contemplan los barcos azules y toda la medina.
Playa de Esauira – Playa en forma de media luna de varios kilómetros al sur de la medina, con vientos fuertes y oleaje moderado; ideal para kitesurf y paseos…
Parrillas de pescado del puerto – Hilera de puestos de marisco a la parrilla junto a la entrada del puerto, donde se asan al momento sardinas, langostas y doradas: una exper…
Zoco de los artesanos de la tuya – Talleres en cámaras abovedadas bajo las murallas de la Skala, donde los artesanos labran cajas de marquetería y piezas de madera de tuya, l…
Bayt Dakira – Antigua sinagoga de Simon Attias restaurada y casa judía del siglo XIX, que muestra la memoria de la convivencia entre judíos y musulmanes…
Mellah de Esauira – Antiguo barrio judío al norte de la medina, junto a la muralla, con edificios desgastados y pequeñas sinagogas que dan testimonio de una so…
Museo Sidi Mohammed Ben Abdallah – Museo municipal instalado en una casona aristocrática del siglo XIX, con alfombras, platería, instrumentos y hallazgos arqueológicos de la…
Isla de Mogador – Isla natural protegida frente a la ciudad vieja, donde los fenicios extraían tinte púrpura; es una reserva de aves rapaces y no se puede de…
Diabat y Borj El Berod – Pequeña aldea bereber al sur de Esauira y la fortaleza semienterrada en la arena, a la que se atribuye falsamente la inspiración de una can…
Playa de Sidi Kaouki – Amplia playa de surf a unos 25 kilómetros al sur de Esauira, con una blanca tumba de santo y una tranquila aldea de surfistas.
Moulay Bouzerktoun – Pueblo costero a unos 20 kilómetros al norte de Esauira, famoso por sus vientos y olas intensas, que atraen a windsurfistas y kitesurfistas…

Dónde comer

Parrillas de pescado del puerto – Puestos al aire libre de carbón junto a la lonja del puerto, donde se asa en el momento el pescado o el marisco elegido…
Triskala – Pequeño local creativo en una antigua capilla junto a las murallas de la Skala, con una carta diaria basada en verduras…
La Table by Madada – Restaurante de un hotel boutique de la medina, de estilo francés con toques marroquíes; famoso por su centolla gratinad…

Itinerarios

Marrakech y excursiones de un día: 7 días – Base en la medina, con excursiones de un día a Aït Ben Haddou, Essaouira, el valle de Ourika y Agafay.
Ruta en coche de Marrakech a la costa atlántica, 8 días – De Marrakech hacia el oeste hasta Essaouira, y luego por la costa hacia el sur hasta Taghazout y Taroudant