Flat White Kitchen
Popular local de brunch en una antigua casa junto a la catedral, muy frecuentado por estudiantes y vecinos; sus tortitas de requesón merecen la cola.
Flat White Kitchen abrió en 2010 en el número 40 de Sadler Street, en una casa centenaria reformada a pocos pasos de la catedral. El local tiene ladrillo visto, tuberías de cobre y espejos franceses con flores, y es muy popular entre estudiantes y vecinos. El brunch se sirve casi todo el día; la especialidad son las tortitas de requesón con fruta fresca, sirope de arce y mantequilla de caramelo, y también se recomiendan los huevos benedictinos con jamón, el pan de masa madre con aguacate y el arroz con cerdo glaseado. No aceptan reservas y los fines de semana es habitual hacer cola más de 30 minutos, así que conviene llegar temprano. La mayoría de los platos se pueden preparar sin gluten.
Horario
Martes a sábado 9:00–16:00; domingo 10:00–16:00; lunes cerrado (consultar la web oficial)
Lugares cercanos
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