Highland Restaurant

Restaurante gourmet del Cradle Mountain Lodge, con ostras y mariscos de Tasmania, quesos locales y vinos premiados.

Situado en el Cradle Mountain Lodge, en Cradle Mountain Road 4038, es el restaurante de mayor categoría de la zona de entrada al parque. Su menú de temporada se basa en mariscos de las islas de Tasmania, carnes y verduras locales, con ostras de Tasmania y una tabla diaria de quesos, acompañados de vinos premiados. Hay opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Por la mañana sirve desayuno bufé, y la cena empieza a las 17:30. Las plazas son limitadas, así que conviene reservar con antelación. Está cerca de la parada de autobuses lanzadera de Dove Lake.

Horario

Desayuno a diario 7:00-10:00; cena a diario desde las 17:30

Alta cocina · Reserva necesaria · Ingredientes locales

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