Goldie
Restaurante de marisco con distinción Bib Gourmand de Michelin en Cork; el chef aprovecha el pescado entero, de la aleta a la agalla.
Situado en el número 128 de Oliver Plunkett Street, su web oficial lo presenta como restaurante de marisco con distinción Bib Gourmand de Michelin. Aishling Moore, chef y autora de Whole Catch, defiende aprovechar el pescado entero, de la aleta a la agalla. El pescado procede de pequeñas embarcaciones de pesca diaria y la carta cambia cada día. Entre los platos comentados en 2025 están la espina de pescado con shichimi, el cuello de abadejo teriyaki y el filete frito de cola de bacalao. Según estimaciones de terceros, el gasto por persona ronda los 40-80 €. Solo abre de miércoles a sábado por la noche, así que conviene reservar con antelación. Está a unos 5 minutos a pie del English Market.
Horario
Mié–sáb 17:00–22:00; dom–mar cerrado (con días adicionales en diciembre)
Lugares cercanos
- Galería de Arte Crawford
- Mercado Inglés
- Iglesia de Santa Ana de Shandon
- Museo de la Mantequilla de Cork
- Fuerte Elizabeth
- Catedral de San Finbar
- Universidad Colegio Cork
- Parque Fitzgerald