Montilla

Centro de la denominación Montilla-Moriles, donde se visitan bodegas antiguas y se prueban finos y el dulce Pedro Ximénez.

Montilla está a unos 45 km al sur de Córdoba y es el centro de la denominación de origen Montilla-Moriles. Es famosa por sus finos secos elaborados con uva Pedro Ximénez y por el denso vino dulce PX. El proceso es similar al del jerez, aunque generalmente no se fortifican. Varias bodegas antiguas, como Alvear, ofrecen visitas a las cavas y catas, que normalmente requieren reserva. En septiembre se celebra la Fiesta de la Vendimia. Se puede ir en autobús o en coche, pero después de catar no se debe conducir.

Horario

Varía según la bodega; la mayoría requiere reserva

Vino · Bodega · Degustación

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