Ox und Klee
Ox & Klee
El único restaurante con dos estrellas Michelin de Colonia, situado en el edificio de grúas del Rheinauhafen, ofrece creatividad a través de un menú degustación de seis sabores temáticos.
Situado en el edificio de grúas del Rheinauhafen, es el único restaurante de Colonia con dos estrellas Michelin en la guía de 2026. Lo fundó Daniel Gottschlich. Su menú insignia, The Art of Taste, consta de seis pasos organizados en torno a seis sabores: salado, dulce, amargo, graso, ácido y umami. Se ofrece en dos versiones: Ox, con pescado, y Klee, vegetariana. También se puede añadir un plato extra y una Kitchen Experience con visita a la cocina. El menú cuesta unos 245–310 €, las bebidas se cobran aparte y no hay carta. Es imprescindible reservar con antelación, y solo abre por la noche de miércoles a sábado.
Horario
mié–sáb 18:30–24:00; dom–mar cerrado
Lugares cercanos
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- Farina gegenüber
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