Restaurante buffet Urinsaya
Restaurant Urinsaya
Buffet de almuerzo clásico de Chivay, donde se pueden probar alpaca, trucha, quinua y sopas andinas en una sola comida; muy frecuentado por los grupos de tours.
Situado en el número 1026 de la calle Bolognesi, es el restaurante de buffet de almuerzo al que suelen ir los grupos de excursiones de un día al Colca, y figura entre los primeros de Chivay en Restaurant Guru. El buffet tiene varias sopas (como la de calabaza y maíz), ceviche de trucha, trucha frita, costillas de cordero, alpaca, cuy, rocoto relleno, y de postre budín de lúcuma y una dulce de maracuyá. Se recomienda llegar antes de las 13:00, cuando los platos están más frescos y hay menos gente. Algunos tours incluyen la comida; los viajeros independientes pagan unos 30-40 soles en el buffet.
Horario
Almuerzo (aprox. 12:00-15:00)
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