Solar do Bacalhau
Único restaurante Bib Gourmand de Coímbra en la Guía Michelin; especializado en bacalao salado a precio asequible, donde se puede ver cómo se prepara el pescado.
Situado en la calle Sota, 10, en la zona baja de la ciudad. Es la única recomendación Bib Gourmand de Coímbra en la Guía Michelin 2026. El nombre del local refleja su temática: los clientes ven trozos de bacalao colgados y lomos en remojo. Recomendado: bacalao al estilo de Coímbra, servido en cazuela de barro y en abundante ración, aunque también hay otras preparaciones como el bacalao à Brás. El local tiene dos plantas con más de 200 plazas, un patio con techo de cristal y terraza. Los platos principales cuestan unos 13-17 €. Está cerca de las orillas del río Mondego, a pocos minutos a pie.
Horario
Todos los días 12:00-23:00
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