Les Bistronomes
Restaurante francés moderno en el barrio de Campbell, dirigido por el chef Clément Chauvin y siempre entre los mejor valorados por la gente local.
Restaurante francés que se trasladó a Campbell en 2019, dirigido por el chef Clément Chauvin. Figura entre los primeros de Canberra en TripAdvisor y recibió el premio de los lectores de AGFG 2026 (cocina francesa). La carta incluye caracoles, steak tartare, soufflé de queso de oveja y ternera Wellington; de postre, crème brûlée y tarta de manzana tatin. El menú de mediodía entre semana cuesta 85 AUD con dos platos, 135 AUD con cuatro y 160 AUD con la selección del chef. El servicio de mediodía y de noche es separado; cierra domingos y lunes, y las fuentes no coinciden sobre si abre los jueves, así que conviene confirmarlo antes de ir. Desde el centro, lo más práctico es el taxi.
Horario
martes, miércoles, viernes y sábado 12:00–14:00 y 18:00–21:00; domingo y lunes cerrado; el jueves varía según la fuente
Lugares cercanos
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- Carillón Nacional
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- Parque Commonwealth
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- Tribunal Superior de Australia
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