Platillos Voladores
Restaurante emblemático de Cali, dirigido por la chef Vicky Acosta desde hace más de veinte años, que combina ingredientes del Pacífico con sabores del sudeste asiático y es una de las primeras opciones de la ciudad.
Se encuentra en la Avenida 3 Norte #7-19, cerca del barrio Granada. La chef Vicky Acosta lleva años investigando la cocina del Pacífico colombiano, con platos que unen ingredientes locales y sabores del sudeste asiático. Según la crítica gastronómica de El Tiempo, lo ideal es empezar con el ceviche de pejibaye (pejibaye es un fruto local), seguir con el pescado en salsa de pejibaye y terminar con un arroz meloso. Los rollitos de pejibaye son de los entrantes más pedidos. El antiguo garaje se convirtió en 2024 en una pequeña tasca de lista de espera llamada El Garaje. Los platos principales cuestan entre 50.000 y 70.000 COP; para dos personas, con tres platos y vino, el gasto ronda entre 200.000 y 300.000 COP. Se recomienda reservar con dos días de antelación.
Horario
Lunes a jueves, 12:00-15:00 y 19:00-22:00; viernes y sábado, hasta las 23:00 por la noche; domingo, cerrado
Lugares cercanos
- Iglesia y Museo Arqueológico La Merced
- Bulevar del Río
- Museo del Oro Calima
- Teatro Municipal Enrique Buenaventura
- Torre Mudéjar
- Plaza de Caicedo
- Iglesia de La Ermita
- Barrio San Antonio