Casa Pancho
Bar de tapas abierto en 1958 en la calle San Lorenzo, famoso por la cojonuda, un bocado de morcilla, huevo de codorniz y pimiento.
Está en la calle San Lorenzo 13-15 y abrió en 1958. Presume de ser la cuna de la famosa tapa burgalesa «cojonudo»: pan con huevo de codorniz, pimiento y chorizo picante; si se cambia el chorizo por morcilla, se llama «cojonuda». También recomiendan los mejillones tigre, la morcilla y las setas. Las tapas cuestan desde unos 1,7 € y el menú de mediodía entre semana ronda los 14–15 €; en la planta de arriba hay un restaurante más formal. La barra suele estar muy llena y no tiene sistema de colas, así que hay que llamar al camarero uno mismo. La morcilla también se puede llevar para llevar.
Horario
Lunes a viernes 10:00–23:30; sábado 10:30–23:30; domingo 11:00–23:30
Lugares cercanos
- Calle San Lorenzo
- Plaza Mayor
- Paseo del Espolón
- Iglesia de San Gil Abad
- Casa del Cordón
- Estatua del Cid Campeador
- Puente de San Pablo
- Catedral de Santa María de Burgos