Borkonyha (Cocina del Vino)
Borkonyha
Restaurante con una estrella Michelin junto a la basílica de San Esteban, famoso por su hígado de pato a la plancha y sus vinos húngaros. Se puede pedir a la carta o con menú degustación.
Borkonyha se encuentra cerca de la basílica de San Esteban y mantiene una estrella Michelin desde 2014. Su plato estrella es el hígado de pato a la plancha, acompañado de guarniciones de temporada como paloma y remolacha. La carta de vinos se centra en vinos húngaros y tiene muchas opciones por copa. Se puede pedir a la carta o elegir un menú degustación de 4 o 6 platos; este último debe pedirlo toda la mesa. Los platos principales cuestan entre 9.550 y 24.950 forintos y el menú degustación, entre 39.000 y 51.000 forintos. Se aplica un 15 % de cargo por servicio. Para cenar los fines de semana conviene reservar con 2 a 4 semanas de antelación. Desde la estación de metro Deák Ferenc tér se llega andando. Cerrado los domingos y festivos.
Horario
Lunes a jueves, 18:00–24:00; viernes y sábados, 12:00–24:00; cerrado domingos y festivos
Lugares cercanos
- Crucero por el Danubio
- Váci Utca
- Ópera Nacional de Hungría
- basílica de San Esteban
- Zapatos en la orilla del Danubio
- puente de las Cadenas
- Gran Sinagoga de Budapest
- Parlamento de Budapest