Dongnae
Restaurante de parrilla coreana del equipo de Bokman, en el puesto 12 de los National Restaurant Awards 2026, el mejor clasificado de Bristol.
Dongnae está en el número 5-7 de Chandos Road, en Redland, junto a Wilson's. Se cocina sobre todo a la brasa y los platos están pensados para compartir, con hojas de lechuga para envolver arroz. Entre sus platos estrella están el pulpo a la brasa con sebo de cordero, comino y puerro, la ternera al estilo Jinju, las alitas de pollo coreanas, la codorniz asada con guarniciones y el kimchi casero. Tiene barra y su carta de vinos se inclina por los vinos naturales. El chef fue elegido chef revelación del año 2025 por la Good Food Guide, y el restaurante ocupa el puesto 12 de los National Restaurant Awards 2026. Es muy difícil reservar en horas punta, así que conviene reservar con antelación o elegir un turno de cena temprano. El gasto medio por persona ronda los 40–60 £.
Horario
Sobre todo cena, con almuerzo los fines de semana (consultar la web)
Lugares cercanos
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