Frigideiras do Cantinho
La pastelería más antigua de Braga, fundada en 1796, famosa por su frigideira de carne picada; bajo el suelo de cristal se ven restos de una casa de época romana.
El nombre del local procede de su plato estrella, la frigideira: un hojaldre relleno de ternera picada a mano, con una receta transmitida de generación en generación. El escritor Júlio Dinis la elogió en una de sus obras y la calificó de «sagrada». En 1997, durante una reforma, se descubrieron los restos de una casa de época romana; hoy se pueden ver bajo un suelo de cristal, y forman parte de la ruta arqueológica de la ciudad. El «pastel romano», lanzado en 2000 para celebrar los dos mil años de la ciudad, solo se vende aquí. Está en la plaza São João do Souto, cerca de la catedral, a poca distancia a pie del casco antiguo; es ideal para tomar un café con un dulce y tiene precios asequibles.
Horario
De día; consultar el horario en la web oficial
Lugares cercanos
- Chapel of the Coimbras
- Rua do Souto
- Church of Santa Cruz
- Santa Barbara Garden
- Keep of Braga Castle
- Archiepiscopal Palace of Braga
- Braga Cathedral
- Praça da República & Avenida Central