Mercado de pescado de Bergen

Fisketorget

Mercado de pescado junto al puerto con más de setecientos años de historia; cangrejo real, salmón, carne de ballena y sopa de pescado se piden al momento. Es la primera parada para probar el marisco noruego.

El mercado de pescado de Bergen se encuentra al fondo de la dársena del puerto, en la plaza Torget. Ya en el siglo XIII era el lugar donde los pescadores vendían su pesca. Hoy se divide en dos partes: los puestos al aire libre en verano (aproximadamente de mayo a septiembre) y el mercado cubierto Mathallen, inaugurado en 2012 en un edificio de cristal y abierto todo el año. Se pueden ver cangrejos reales vivos, langostas, distintos tipos de salmón (ahumado y curado), bacalao, gambas, además de productos típicos noruegos como carne de ballena, salchichas de carne de reno y caviar. Muchos puestos sirven para comer allí: platos de marisco variado, pescado frito con patatas fritas, hamburguesa de salmón y sopa cremosa de pescado, que puede tomarse en asientos junto al mar.

Precios: el cangrejo real se cobra por peso, normalmente entre 900 y 1200 NOK por kilo; la sopa de marisco ronda los 150-200 NOK. En conjunto los precios son altos, y muchos vendedores son trabajadores de temporada extranjeros.

Consejos: da una vuelta para comparar precios antes de pedir y confirma si el precio es por peso o por ración. Si quieres algo más auténtico y barato, compra salmón ahumado en los supermercados de los alrededores.

Cómo llegar: está entre Bryggen y la estación del funicular Fløibanen, y desde el centro se llega a pie.

Atención: hay muchas gaviotas, así que vigila la comida si comes al aire libre.

Horario

Puestos al aire libre aprox. mayo–septiembre 08:00–23:00; Mathallen aprox. 09:00–23:00 (horario reducido en invierno)

Mariscos · Mercado · Cangrejo real · Gastronomía

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