Park Distillery

PARK Distillery Restaurant + Bar

Bar-restaurante de una pequeña destilería en Banff Avenue, famoso por el pollo asado en spit de leña, la hamburguesa de bisonte y los cócteles con licores caseros.

Situado en el número 219 de Banff Avenue, tiene una decoración que recuerda a una cabaña de montaña. Dentro funciona una destilería artesanal que produce ginebra, vodka y whisky de centeno, y ofrece visitas gratuitas a la destilería. Su especialidad son los platos a la leña y los asados girados sobre brasas. Lo más elogiado son la hamburguesa de bisonte y el pollo asado; también hay costillas al fuego de leña, chuletón y pan de maíz. Se puede reservar en la web, aunque también se guardan mesas para quienes llegan sin reserva. En temporada alta hay que esperar en las horas punta. Tripadvisor le da unos 4,5 y tiene muchísimas reseñas. Los platos principales cuestan unos 22-38 CAD y se llega a pie desde el centro del pueblo.

Horario

Todos los días, aproximadamente 11:00-21:00. Los viernes y sábados hasta las 21:30. El bar puede cerrar más tarde.

Destilados artesanales · Sabor a fogata · Habituales de las listas

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