Baan Pu Karn
บ้านปู่การ
Restaurante tailandés con Bib Gourmand de Michelin instalado en la casa del chef, que elabora platos caseros con ingredientes locales y mariscos poco habituales en Ayutthaya.
Situado al noroeste del casco histórico de Ayutthaya, en la zona de Wat Tum, en la casa del chef y propietario. Ha sido incluido de forma continuada en el Bib Gourmand de la guía Michelin de Tailandia. Los platos se basan en ingredientes locales y en mariscos frescos poco habituales en Ayutthaya. Destacan los aromas de hierbas y el sabor natural del camarón y el cangrejo. Michelin recomienda especialmente la sopa de curry amarillo con raíz de loto. Los precios son asequibles y solo aceptan efectivo. La edición de 2026 de la guía indica que no admiten reservas. Los platos pueden agotarse y cerrar antes de tiempo, así que conviene llegar temprano. Cierra los martes. Hay aparcamiento y está a unos 5 km del casco histórico, así que hay que ir en coche o en taxi.
Horario
09:30–16:30; cierra los martes
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