Baan Pomphet
บ้านป้อมเพชร
Restaurante de un hotel boutique junto al río Chao Phraya, frente al fuerte Pom Phet; seleccionado por Michelin y famoso por sus gambas de río a la parrilla y su terraza junto al agua.
Situado en el extremo sureste del casco antiguo, junto al fuerte Pom Phet, dentro del hotel boutique del mismo nombre. Tiene unas 160 plazas y amplios ventanales que dan a una cubierta de madera y al río Chao Phraya. El chef trabaja con pescado de río y productos de granjas locales. Michelin recomienda las gambas de río grandes a la parrilla y el curry rojo de caracoles de río, y los comentarios suelen destacar las gambas con tamarindo, las tortitas de pescado y el pollo con anacardos. Hay aire acondicionado, pero la terraza junto al río es lo más solicitado, así que conviene reservar la cena con antelación. Precio medio; las gambas se cobran por peso. Acepta tarjeta y tiene aparcamiento.
Horario
Todos los días, aprox. 10:30–20:30
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