Bolsi
Comedor popular del casco antiguo abierto desde 1960. En su barra circular se sirven el sopa Vori Vori, el chipa guasu y el surubí.
Está en Estrella 399, en la esquina con la calle Alberdi, dentro de un edificio del siglo XIX. Es un clásico del centro de Asunción. Se puede sentar en la larga barra semicircular para picar algo o comer en el salón. La carta incluye sopa Vori Vori con albóndigas de pollo, sopa paraguaya, milanesa al estilo milanés y aperitivos como el chipa guasu y las croquetas de pollo al estilo brasileño, además de más de diez preparaciones de surubí. Los precios son moderados, el horario es amplio y se llega a pie a la Casa de Gobierno y la catedral. No hace falta reserva.
Horario
Abierto todos los días durante muchas horas, desde el desayuno hasta la noche (según el propio local)
Lugares cercanos
- Panteón Nacional de los Héroes
- Casa de la Independencia
- Teatro Municipal Ignacio A. Pane
- Cabildo de Asunción
- Catedral Metropolitana de Asunción
- Museo de las Memorias
- Manzana de la Rivera
- Palacio de los López