Bar San Roque
Fundado en 1900 por inmigrantes españoles, se presenta como el restaurante más antiguo de Paraguay. Mezcla la cocina paraguaya con sabores alemanes, con porciones generosas y precios económicos.
Está en la calle Eligio Ayala, en el barrio San Roque, frente a la iglesia de San Roque. Su larga barra de madera y sus paredes verde oliva conservan el ambiente de otra época, y por sus mesas han pasado presidentes, escritores y artistas. La carta combina tradiciones paraguayas con influencias de los inmigrantes alemanes: surubí en cazuela, puchero, bife koygua (carne en salsa de queso), sopa paraguaya, chucrut con salchichas y cerveza alemana. Casi todos los platos se sirven con mandioca frita. Los precios son bajos y las raciones abundantes. Se encuentra a unos 1 kilómetro del centro histórico.
Horario
Abre para almuerzo y cena; los domingos puede estar cerrado (según el propio local)
Lugares cercanos
- Estación Central del Ferrocarril
- Catedral Metropolitana de Asunción
- Museo de las Memorias
- Panteón Nacional de los Héroes
- Cabildo de Asunción
- Teatro Municipal Ignacio A. Pane
- Casa de la Independencia
- Manzana de la Rivera