Kulcha Land
ਕੁਲਚਾ ਲੈਂਡ
Popular tienda de kulcha en Ranjit Avenue; el pan se hornea al momento y se sirve con garbanzos. Solo abre por la mañana y al mediodía.
Está en la zona B de Ranjit Avenue, frente al hotel MK; es un local de kulcha muy típico de Amritsar y muy frecuentado por la gente de la ciudad. El kulcha se hornea en el momento, crujiente, y puede rellenarse de patata, coliflor o queso. Se acompaña de mantequilla clarificada blanca, curry de garbanzos, salsa de tamarindo y ensalada de cebolla y tomate. También tiene el bheega kulcha, empapado en salsa, y lassi de jaggery (azúcar moreno). Hay mucho ambiente durante todo el día, pero el servicio es rápido; conviene ir entre semana o hacia las 9:30 de la mañana. Los asientos son más ordenados que en los puestos de kulcha habituales, y es adecuado para familias. Los precios son algo más altos que en los puestos callejeros, pero siguen siendo económicos. Solo abre hasta la tarde y está lejos del Templo Dorado, así que hay que ir en taxi.
Horario
Todos los días, aprox. 9:30–17:00 (las fuentes no coinciden: algunas indican apertura a las 9:00 y cierre a las 18:00; conviene llegar antes de las 17:00)
Lugares cercanos
- Templo de Mata Lal Devi
- Jardín Ram Bagh
- Hall Bazaar
- Templo Durgiana
- Fuerte Gobindgarh
- Kesar Da Dhaba
- Bharawan Da Dhaba
- Museo de la Partición