The Silver Darling

Famoso restaurante de marisco en el antiguo edificio de aduanas a la entrada del puerto, con vistas al mar del Norte y a la bahía; técnicas francesas con pescado local.

Situado en el antiguo edificio de aduanas de Pocra Quay, junto al pueblo pesquero de Footdee, al final de la playa. Desde el comedor de la planta superior se ven el mar del Norte y los barcos que entran y salen del puerto. La carta tiene influencia francesa y destaca el marisco local de temporada. Su plato estrella es la fuente de mariscos fríos y calientes, que incluye salmón marinado en remolacha casero y salmón ahumado en caliente de Loch Fyne; también se elogian las vieiras, el lenguado y la sopa de cangrejo. Los precios son altos, ideal para celebraciones; los principales desde 18 £. Hay mucha demanda, así que hay que reservar con antelación. Para subir hay que tomar una escalera de caracol estrecha. Los alrededores parecen una zona industrial; se puede llegar caminando por el paseo marítimo o en taxi.

Horario

Almuerzo y cena; consultar la web oficial

Vistas al mar · Mariscos · Reserva obligatoria

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