Yilan-Brennerei & Chia-Chi-Lan-Likörmuseum

宜蘭酒廠

Traditionsreiche Brennerei aus der Zeit der japanischen Besatzung und Produzent des Hong-Lu-Weins; das Museum ist kostenlos, im Laden gibt es Spezialitäten mit rotem Reis und Schnapseis am Stiel.

Die Yilan-Brennerei wurde 1909 gegründet und gehört zu den ältesten Brennereien Taiwans. Bekannt ist sie für den Hong-Lu-Wein, der mit rotem Reis (Hongqu) gebraut wird. Auf dem Gelände sind die roten Ziegellager aus der japanischen Besatzungszeit erhalten; eines davon ist heute das Chia-Chi-Lan-Likörmuseum, das den Brauprozess und die Geschichte der Brennerei in Yilan vorstellt. Der Eintritt ist frei. Im Verkaufsbereich gibt es Hong-Lu-Wein, Rotreiswurst, Rotreis-Eierrollen und Schnapseis am Stiel. Zu Fuß sind es etwa 10 Minuten vom Bahnhof Yilan und vom Jimmy-Platz; man kann die Brennerei zusammen mit der Gedenkhalle der Verwaltungsgründung besuchen.

Öffnungszeiten

ca. 8:30–17:00 Uhr

Brennerei · Hong-Lu-Likör · Alte Gebäude · Kostenlos

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