Wei Zhen Xiang Bu Rou

味珍香卜肉店

Alteingesessenes Lokal für Bu-Rou in Sanxing am Tiansongpi, in vierter Generation geführt. Das Markenzeichen, panierte und frittierte Schweinelende, ist außen knusprig und innen zart.

„Bu“ bedeutet im Hokkien von Yilan frittieren. Das seit vier Generationen geführte Lokal paniert Schweinelende, frittiert sie und serviert sie mit einer speziellen süß-scharfen Sauce. Außerdem gibt es frittiertes Gemüse, blanchierte Süßkartoffelblätter und geräucherte Schweineschwarte. Ein Bu-Rou kostet etwa 300 NT$, unabhängig von der Größe, und ist ideal zum Teilen für 3–4 Personen. Die Bratnudeln werden unterschiedlich bewertet. Im Erdgeschoss gibt es halboffene Bereiche mit Holztischen und einer Wand voller alter Fotos, im ersten Stock weitere Plätze. Die Karte holt man sich an der Theke und bestellt selbst. Ein eigener Parkplatz ist nicht vorhanden. Man kann am Bahnhof Tiansongpi oder an der Straße in der Nähe parken, am Wochenende muss man etwas weiter laufen. Das Lokal eignet sich gut als Zwischenstopp bei einem Ausflug nach Sanxing und zum Bahnhof Tiansongpi.

Öffnungszeiten

10:00–17:30, Di geschlossen

Traditionsmarke · Geklopftes Schweineschnitzel · Lokale Snacks

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