Sajinqiao
洒金桥
Lokale Essensstraße westlich der Muslimstraße mit Hammelfleischsuppe, Fleischbrot und Zeng-Kuchen. Authentischer und günstiger.
Sajinqiao liegt im Nordwesten der Altstadt von Xi’an, rund 1 km westlich der Muslimstraße. Es ist eine alte Gasse im Hui-Wohngebiet mit traditionellen muslimischen Snackläden, die vor allem Einheimische besuchen. Angeboten werden Hammel- oder Rindfleischsuppe mit Brotstücken (Paomo), gepökeltes Rindfleisch im Fladenbrot (Roujiamo), Hu-Pfeffersuppe mit Fleischbällchen, Zeng-Kuchen, Jing-Kuchen, Sauerpflaumensaft und Gegrilltes. Die Preise sind günstiger als an der Muslimstraße, der Ruf der Läden oft besser. Der Eintritt ist frei, man sollte 1–2 Stunden einplanen. Am besten kommt man morgens für Hu-Pfeffersuppe und Zeng-Kuchen oder abends zum Grillen. Die U-Bahn-Linie 6 hält an der Station Sajinqiao, von der Muslimstraße aus kann man auch nach Westen laufen. Die Läden liegen dicht beieinander in engen Gassen, zu Stoßzeiten ist es sehr voll.
Öffnungszeiten
ca. 07:00–23:00 (je nach Geschäft unterschiedlich)
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