Nola
Sharing-Plates-Restaurant im französischsprachigen Viertel Saint Boniface; Küchenchefin Emily Butcher verbindet chinesische und pazifisch-nordwestliche Aromen, 2025 in Kanadas Top 100.
An der Taché Avenue 300 im französischsprachigen Viertel Saint Boniface, 2025 erstmals in Kanadas Top-100-Liste. Küchenchefin Emily Butcher nennt ihre Küche „Pacific-Prairie“ und verbindet ihre Kindheit an der nordwestlichen Pazifikküste mit ihren chinesischen Wurzeln. Das Essen wird als Sharing Plates serviert, zu zweit bestellt man etwa vier bis fünf Gerichte. Oft genannt werden Reuben-Dumplings, Schießpulver-Karotten, gebratene Jakobsmuscheln mit geräuchertem Goldaugen-Rettichkuchen und japanisches frittiertes Hähnchen. Es gibt eine vegane Karte, und die Plätze am Küchentresen lassen sich über Tock reservieren.
Öffnungszeiten
Di–Sa abends etwa 17:00–22:00/23:00, So Ruhetag (Angaben der Website beachten)
Sehenswertes in der Nähe
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- The Forks
- Kanadisches Museum für Menschenrechte
- Dalnavert Museum
- Osborne Village
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