Deer + Almond

deer + almond

Restaurant des Küchenchefs Mandel Hitzer im Exchange District, mehrfach in Kanadas Top 100 gelistet, 2025 auf Platz 34.

An der Princess Street 85 im Exchange District. Seit 2015 mehrfach in Kanadas Top-100-Restaurants gelistet und eines der bestplatzierten Lokale Winnipegs. Es gibt ein Vier-Gänge-Menü, das mit den Jahreszeiten wechselt, zuletzt unter anderem Ravioli mit geröstetem Kürbis und Molke, Regenbogenforelle mit Ahornsirup und Walleye aus dem Winnipegsee. Früher bekannt waren seidige Breitnudeln und kleine Kartoffeln. Geöffnet Di–Sa ab 17:00, So Ruhetag; Reservierung empfohlen. Im Winter veranstaltet der Küchenchef außerdem das Pop-up-Restaurant RAW:almond auf dem zugefrorenen Fluss.

Öffnungszeiten

Di–Sa ab 17:00, So Ruhetag

Kanadas Top 100 · Menüs · Börsenviertel

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