Som Tum Jae Kai (Hauptfiliale Asavamit Road)

ส้มตำเจ๊ไก่ สาขา 1 ถนนอัศวมิตร

Familiengeführtes Traditionslokal für grünen Papayasalat, seit rund fünfzig Jahren mit selbst fermentierter Fischsauce; im Michelin Guide empfohlen.

Das Familienlokal für das Mittagessen besteht seit rund fünfzig Jahren. Laut Michelin Guide stammt der Geschmack von der hauseigenen fermentierten Fischsauce (Pla Ra). Das Aushängeschild ist der gemischte grüne Papayasalat mit Schweineschwarte und fermentierter Wurst (Tam Khot Mua), der kräftig scharf ist. Dazu passen Isan-Grillhähnchen und klebriger Reis am besten. Das Lokal ist recht groß und hat rund 30 Tische. Der Salat kostet ca. 60–150 Baht pro Portion; es wird nur Bargeld akzeptiert. Die Adresse liegt an der Asavamit Road, Gasse Wat Ban Chik, etwa sieben Minuten mit dem Auto vom Flughafen Udon Thani entfernt. Es gibt außerdem eine zweite Filiale; hier handelt es sich um die Hauptfiliale.

Öffnungszeiten

täglich 8:00–16:00 Uhr

Guide Michelin · Traditionsmarke · Von Einheimischen empfohlen

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