Gofreria Piemontese
Gofreria Piemonteisa
Imbiss in der Innenstadt, der Gofri frisch backt: wabenförmige Fladen, herzhaft mit Schinken und Käse belegt oder süß.
In der Via San Tommaso im Zentrum gelegen, bietet der kleine Laden Gofri an, ein traditionelles Gebäck aus dem piemontesischen Bergland. Der Teig besteht nur aus Wasser, Mehl und Hefe, ohne Milch, Eier und Schmalz. Die wabenförmige Fladen ist knusprig und leicht und wird heiß belegt gegessen. Herzhaft gibt es Sabauda mit Putenbrust und Artischocke sowie Subalpina mit Rohschinken und Crescenza-Käse, außerdem süße Varianten. Es gibt nur wenige Sitzplätze, der Imbiss eignet sich zum Essen im Gehen. Montags geschlossen. Die Öffnungszeiten am Nachmittag variieren je nach Plattform, daher kommt man am besten mittags vorbei.
Öffnungszeiten
Di–Fr 11:30–15:30; Sa–So 11:30–17:30; Mo geschlossen (Angaben der Plattformen weichen ab)
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