FarmBar
Farm-to-Table-Degustationsrestaurant von Küchenchef Lisa Becklund, 2026 für das Halbfinale des James-Beard-Preises „Outstanding Restaurant“ nominiert.
Das Restaurant liegt an der South Boston Avenue im SoBo-Viertel und hat nur 32 Plätze. Die Zutaten stammen von der eigenen Farm des Küchenchefs und von lokalen Farmen in Oklahoma. Serviert wird nur am Abend, in zwei Formen: ein mehrgängiges Degustationsmenü für 125 USD pro Person (Getränkebegleitung 65 USD extra) und ein fünfgängiges Menü für 75 USD pro Person. Die Gerichte bestimmt die Küche, sie wechseln etwa alle zwei bis drei Wochen. In Bewertungen erwähnt werden Speck-Kartoffel-Kroketten, geschmorte Rindfleisch-Ravioli und Fenchel-Eis. Reservierungen erfolgen im Voraus über Tock; vegetarische, glutenfreie und andere Wünsche sollten vorab mitgeteilt werden. Das Degustationsmenü dauert etwa zweieinhalb Stunden. 2026 wurde das Restaurant für das Halbfinale des James-Beard-Preises in der Kategorie „Outstanding Restaurant“ nominiert. Es liegt etwa 2 km vom Stadtzentrum entfernt und ist mit dem Auto oder Taxi erreichbar.
Öffnungszeiten
Mi–Sa 17:00–23:00; So–Di geschlossen
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