Vispaleis van der Star
Vispaleis en Rokerij Van der Star
Fischladen und Räucherei am Fischerhafen von Oudeschild; verkauft den Fang der lokalen Fischer, frittierter Kabeljau und handgeräucherter Fisch sind günstig und lecker.
Der Laden liegt mitten im Fischerhafen von Oudeschild neben dem Museum und verkauft Nordseefisch der Texeler Fischer sowie Austern, Miesmuscheln und Garnelen aus dem Wattenmeer. Inhaber Jan van der Star beginnt jeden Morgen um 6 Uhr, Aal, Lachs, Knurrhahn und Seezunge mit traditionellem Holz zu räuchern. Im Laden kann man Sandwiches, hausgemachte Fischsuppe, frittierten Kabeljau und Fischgerichte mit Pommes und Salat vor Ort essen. TripAdvisor empfiehlt das Lokal als günstige Wahl der Insel; Gäste nennen den frittierten Kabeljau „den besten“.
Öffnungszeiten
Do–Sa 8:30–18:00; sonst geschlossen (bitte auf der Website prüfen)
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