Tapola Mustamakkarabaari
Tapolan Mustamakkarabaari
Werksverkauf der Tamperer Blutwurstmarke Tapola: Blutwurst nach einem über hundertjährigen Familienrezept, serviert mit Preiselbeersoße. Bodenständig und günstig.
Tapola ist die bekannteste Blutwurstmarke Tamperes. Das Rezept stammt aus dem 19. Jahrhundert von der Familie Mathilda aus Tottijärvi bei Nokia und wird seit über hundert Jahren weitergegeben. Zahlreiche Restaurants und Marktstände der Stadt verwenden die Würste des Hauses. Die Verkaufsbar direkt neben der Fabrik in Lielahti bietet warme Blutwurst, Fleischbällchen und Kartoffeln an, die nach lokaler Art mit Preiselbeermarmelade und Milch gegessen werden. Werktags gibt es außerdem ein Mittagessen mit Blutwurst und Fleischbällchen, und man kann verschiedene Wurstsorten zum Mitnehmen kaufen. Das Lokal liegt etwa 5 km nordwestlich der Innenstadt und ist mit dem Bus oder dem Auto erreichbar. Sonntags geschlossen.
Öffnungszeiten
Mo–Fr 8:30–17:00, Sa 9:00–16:00, So geschlossen
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