Huber Holzkohle-Steakhaus
Ravinteli Huber
Eines der wenigen finnischen Restaurants, das Fleisch selbst trockenreift. Rind und Pferd von finnischen Höfen werden über Holzkohle gegrillt und eignen sich gut zum Teilen.
Das Huber liegt in einem alten Gebäude im Funktionalismus-Stil nahe dem Laukontori-Platz. Es ist eines der wenigen Restaurants Finnlands, die Fleisch im eigenen Haus trockenreifen lassen. Verwendet werden Rind- und Pferdefleisch von finnischen Bauernhöfen, gegrillt über Holzkohle; auch die Beilagen kommen vom Holzkohlegrill. Die Karte umfasst verschiedene Steakstücke, geschmortes Fleisch, hausgemachte Würste, Knochenmark und Burger. Man kann à la carte bestellen oder Platten zum Teilen nehmen. Besonders gelobt werden das Tatar und das Bone-in-Rib-Eye. Das Restaurant öffnet abends; am Wochenende ist eine Reservierung ratsam. Die Google-Bewertung liegt bei etwa 4,6, einige Gäste finden die Preise hoch. Vom Stadtzentrum sind es etwa 10 Minuten zu Fuß.
Öffnungszeiten
Di–Sa abends (ab etwa 16:00 Uhr), So und Mo geschlossen
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