Yeonpo Galbi
연포갈비
Rippchenrestaurant direkt am Hwaseong-Tor in Suwon, in einem umgebauten alten Badehaus. Die klare Rippensuppe gibt es nur in begrenzter Menge, und man kann beim Essen das Tor betrachten.
Das Rippchenrestaurant liegt direkt vor dem Hwaseong-Tor in Suwon und ist in einem alten Badehaus untergebracht. Vom ersten Stock aus sieht man das Tor, was sich ideal mit einem Spaziergang durch die Festungsanlage verbindet. Am Mittag besonders beliebt ist die Rippensuppe, deren Brühe entfettet und klar ist. Sie kostet etwa 17.000 KRW und ist nur bis etwa 14:30 Uhr erhältlich; am Nachmittag ist sie oft schon ausverkauft. Frisches und gewürztes Galbi kosten jeweils etwa 58.000 bis 63.000 KRW pro Portion, außerdem gibt es Hanwoo-Yukhoe. Das Restaurant liegt in einer Touristengegend, zu den Essenszeiten ist viel los, und das Servieren kann etwas dauern. Parken ist möglich. Im Vergleich zu den großen Galbi-Restaurants ist es kleiner und günstiger.
Öffnungszeiten
11:20–21:30 Uhr (letzte Bestellung 20:00 Uhr); Rippensuppe nur bis 14:30 Uhr; Öffnungszeiten an Feiertagen je nach Quelle unterschiedlich
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