Weinstube Kochenbas
Nach eigenen Angaben seit 1858 geöffnete Weinstube in Stuttgart, mit langen Holztischen, Maultaschen mit Kartoffelsalat und Sauren Nieren.
Die Weinstube liegt im Stadtteil Lehen in der Immenhofer Straße 33, direkt neben dem Friedhof Fangelsbach, in einem Altbau mit Giebel, der niedriger ist als seine Nachbarhäuser. Der Name geht auf die Familie Koch zurück: Die Weinbauern sagten nach der Arbeit, sie gingen „zur Base Kochenbas“ (Base = Cousine). Heute führt eine neue Generation das Lokal, das die alte Wirtshausatmosphäre bewahrt. Falstaff vergab 84 Punkte und empfiehlt Maultaschen mit Kartoffelsalat, Saure Nieren und Zwiebelrostbraten, dazu regionalen Wein. Pro Person ca. 25–35 €. Es gibt wenige Plätze, und die Stimmung ist lebhaft; abends empfiehlt sich eine telefonische Reservierung. Mit der Stadtbahn bis Bihlplatz oder Marienplatz, dann zu Fuß erreichbar.
Öffnungszeiten
Meist abends geöffnet, an einigen Tagen auch mittags; bitte auf der Website prüfen
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