Rolands Maultaschen
Handwerklicher Maultaschen-Laden im Stadtteil Vaihingen mit Imbiss, im Straßenküchen-Führer von Falstaff gelistet; rund 4.000 Stück pro Woche werden von Hand gefüllt.
Gründer Roland Droese arbeitete zuvor in der Feinkostabteilung von Feinkost Böhm und eröffnete in der Seerosenstraße 15 im Stadtteil Vaihingen seinen Maultaschen-Laden mit angeschlossenem Imbiss. Der Straßenküchen-Führer von Falstaff 2024 nennt das Lokal „100 % schwäbisch“. Jede Woche werden hier rund viertausend Maultaschen von Hand gefüllt. Neben den klassischen Maultaschen mit Butter und Kartoffelsalat gibt es solche mit Riesling-Sahnesoße und Lachs, Curry-Maultaschen, Maultaschen nach Wiener Art zum Ausbacken sowie vegetarische, vegane und saisonale Sorten (etwa mit Spargel oder Kürbis). Auch rohe Maultaschen zum Mitnehmen sind erhältlich. Die Preise sind günstig, mit rund 10 € wird man satt. Geöffnet nur an Werktagen zur Mittagszeit. Mit der S-Bahn bis Vaihingen, dann ca. zehn Minuten zu Fuß.
Öffnungszeiten
Laden Mo–Sa 9:00–14:00 Uhr; Imbiss Mo–Fr 11:00–14:00 Uhr; So und Feiertage geschlossen
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