Vicia
Gehobenes, gemüsebetontes Restaurant im Cortex-Viertel im Central West End. Es setzt auf Zutaten aus regionalen Betrieben und ist für sein feuergegrilltes Gemüse bekannt. 2026 war es bei den James Beard Awards als Finalist für das beste Restaurant nominiert.
Das Restaurant befindet sich im Cortex-Gebiet und wird von Michael und Tara Gallina geführt. Michael hat bei Dan Barber im Blue Hill at Stone Barns gelernt. Das Gemüse steht im Mittelpunkt, die Zutaten stammen aus regionalen Betrieben, ergänzt durch ausgewählte Fleisch- und Fischgerichte. Das Markenzeichen ist das feuergegrillte Gemüse. Derzeit wird das dreigängige Menü „Let Us Cook for You“ zum Teilen angeboten, Getränke können dazu bestellt werden. 2026 war Vicia bei den James Beard Awards als Finalist für das herausragende Restaurant nominiert. Reservierungen sollten vorab über OpenTable erfolgen.
Öffnungszeiten
Vor allem abends, meist Di–Sa 17:00–21:00 Uhr; bitte die Reservierungsseite prüfen
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